チラシ寿司

2015.03.02 22:11|つれづれ


明日はバタバタしそうなので、1日前倒しでひな祭り。
初めてチラシ寿司を作りました。
しかし今日になってレシピをみたら「酢レンコンは前日に用意しましょう」とあって慌てる慌てる。
実は昨日の晩椎茸も戻し忘れてたし^_^;
干ぴょうも今日初めて煮ました…

でもどうにか夕方には具材も全部準備完了。
さらに父が摘んだ菜の花を持ってきてくれたので、ウドと一緒に天ぷらにしました。

なんだか1日料理をして終わってしまった感じですが^_^;
ムスメもおいしいおいしいとバクバク食べてくれて、大満足のひな祭りでした。

来年は慌てないようにしよう…


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akikorain

Author:akikorain
ジャズやブラジリアンを歌っています。
子育てのため少し休憩をいただいていましたが
2015年よりゆっくり活動を再開。
現在は東京近郊を中心に、ライブやレッスンを行っています。

ボーカルレッスン開講中
柏  RAD MUSIC SCHOOL
http://www.radmusicschool.com/
金町 いろは音楽教室
http://www.iroha-musicschool.com/
ほか、よみうりカルチャー等

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